Privacy Policy

Informativa sul trattamento dei dati personali ai sensi degli artt. 12, 13 e, ove applicabile, 14 del Regolamento (UE) 2016/679 – GDPR

Ultimo aggiornamento: 24 agosto 2026

1. TITOLARE DEL TRATTAMENTO

Il Titolare del trattamento dei dati personali effettuato attraverso Nourishness è:

Luca Borro Via di Contrada Comune 159 00049 Velletri (RM), Italia

Codice fiscale: BRRLCU86D10L719P P. IVA: 12882901007

E-mail: borroluca@gmail.com PEC: luca.borro@pec.it

Nel seguito della presente informativa, Luca Borro potrà essere indicato anche come “Titolare”.

2. AMBITO DI APPLICAZIONE

La presente Privacy Policy si applica al trattamento dei dati personali effettuato attraverso:

• `nourishness.net`;
• `percorso.nourishness.net`;
• gli ulteriori sottodomini riconducibili a Nourishness;
• eventuali aree riservate;
• moduli di contatto;
• servizi editoriali digitali;
• newsletter;
• funzionalità interattive;
• strumenti collegati al Percorso Nourishness;
• ulteriori servizi digitali che facciano espressamente riferimento alla presente informativa.

La Privacy Policy riguarda esclusivamente i trattamenti dei quali Luca Borro determina finalità e mezzi in qualità di Titolare.

I servizi esterni accessibili attraverso link presenti nella piattaforma possono essere soggetti alle informative privacy dei rispettivi titolari.

3. PRINCIPI DEL TRATTAMENTO

Nourishness tratta i dati personali secondo i principi previsti dalla normativa europea e nazionale applicabile.

In particolare, il trattamento è improntato ai principi di:

• liceità;
• correttezza;
• trasparenza;
• limitazione delle finalità;
• minimizzazione dei dati;
• esattezza;
• limitazione della conservazione;
• integrità;
• riservatezza;
• responsabilizzazione del Titolare;
• protezione dei dati fin dalla progettazione;
• protezione dei dati per impostazione predefinita.

Nourishness mira a raccogliere e conservare solo i dati ragionevolmente necessari all’erogazione dei propri servizi.

4. CATEGORIE DI DATI PERSONALI TRATTATI

A seconda delle modalità con cui l’utente utilizza Nourishness, possono essere trattate differenti categorie di dati.

4.1 Dati tecnici e di navigazione

Durante il normale funzionamento della piattaforma, i sistemi informatici e i servizi utilizzati possono acquisire automaticamente informazioni tecniche quali:

• indirizzo IP;
• data e ora della connessione;
• tipo di dispositivo;
• sistema operativo;
• browser;
• informazioni tecniche sulla richiesta;
• identificativi tecnici;
• pagine richieste;
• codici di risposta del server;
• informazioni relative a errori o malfunzionamenti;
• log relativi alla sicurezza;
• dati relativi alla sessione.

Tali dati sono utilizzati principalmente per consentire il corretto funzionamento della piattaforma, garantire sicurezza, prevenire abusi e diagnosticare problemi tecnici.

4.2 Dati identificativi e di contatto

Quando forniti volontariamente dall’utente o necessari per determinate funzionalità, Nourishness può trattare dati quali:

• nome;
• cognome;
• indirizzo e-mail;
• eventuale username;
• eventuale numero di telefono, quando espressamente richiesto;
• ulteriori dati necessari alla gestione di un account o di una specifica richiesta.

4.3 Dati forniti mediante comunicazioni

Qualora l’utente contatti Nourishness mediante e-mail, PEC, moduli o altri canali messi a disposizione, potranno essere trattati:

• dati identificativi;
• recapiti;
• oggetto della comunicazione;
• testo del messaggio;
• documenti eventualmente allegati;
• ulteriori informazioni volontariamente comunicate.

L’utente è invitato a non comunicare dati personali non necessari rispetto alla propria richiesta.

5. DATI RELATIVI AL PERCORSO NOURISHNESS

L’utilizzo di `percorso.nourishness.net` può comportare il trattamento di informazioni necessarie al corretto funzionamento dell’esperienza digitale.

A seconda della configurazione tecnica effettivamente utilizzata, tali informazioni possono comprendere:

• stato di avanzamento nel Percorso;
• giorno o fase raggiunta;
• contenuti visualizzati;
• contenuti salvati;
• preferenze funzionali;
• selezioni effettuate;
• attività completate;
• interazioni con determinate funzioni;
• impostazioni dell’esperienza;
• dati necessari a mantenere la continuità del Percorso tra una sessione e l’altra.

Tali informazioni vengono utilizzate per consentire il funzionamento del Percorso e migliorarne l’organizzazione e l’esperienza editoriale.

Il Percorso non costituisce una valutazione sanitaria

Il Percorso Nourishness è un servizio editoriale ed educativo.

Le informazioni relative al modo in cui l’utente utilizza il Percorso non vengono raccolte con la finalità di effettuare:

• diagnosi;
• anamnesi;
• valutazioni cliniche;
• valutazioni nutrizionali individuali;
• prescrizioni dietetiche;
• profilazioni sanitarie;
• decisioni terapeutiche.

L’organizzazione o la proposta di determinati contenuti in relazione alle scelte dell’utente costituisce, salvo diversa indicazione, una personalizzazione dell’esperienza editoriale e non una personalizzazione sanitaria.

6. DATI RELATIVI ALLA SALUTE E ALTRE CATEGORIE PARTICOLARI

I dati relativi alla salute rientrano tra le categorie particolari di dati personali tutelate dall’art. 9 GDPR.

Nourishness è una piattaforma di divulgazione, cultura ed educazione alimentare e non richiede, per la normale consultazione dei propri contenuti, la comunicazione di informazioni sanitarie individuali.

L’utente è pertanto invitato a non inserire spontaneamente, all’interno di moduli di contatto, messaggi generici o campi non specificamente destinati a tale finalità:

• diagnosi;
• cartelle cliniche;
• referti;
• esami ematochimici;
• terapie farmacologiche;
• informazioni genetiche;
• informazioni relative alla salute mentale;
• informazioni relative a disabilità;
• altri dati sanitari o appartenenti alle categorie particolari previste dal GDPR.

6.1 Consultazione di contenuti su una patologia

La consultazione di un articolo, di una pagina o di un approfondimento riguardante una determinata patologia non comporta automaticamente l’attribuzione di quella patologia all’utente.

Nourishness non interpreta la semplice consultazione di un contenuto come dichiarazione di una condizione sanitaria individuale.

6.2 Eventuali future funzionalità che trattino dati sanitari

Qualora in futuro Nourishness introduca una funzionalità che richieda effettivamente il trattamento di dati relativi alla salute o di altre categorie particolari di dati, tale trattamento sarà effettuato soltanto:

• in presenza di una base giuridica idonea ai sensi degli artt. 6 e 9 GDPR;
• previa specifica informativa;
• applicando misure di sicurezza adeguate;
• rispettando il principio di minimizzazione;
• acquisendo, quando necessario, un consenso esplicito, specifico e separato.

L’eventuale consenso alla gestione di dati sanitari non sarà confuso con consensi relativi a newsletter, marketing, analytics o altre finalità.

7. FINALITÀ DEL TRATTAMENTO E BASI GIURIDICHE

7.1 Funzionamento della piattaforma

I dati possono essere trattati per:

• consentire la navigazione;
• erogare le pagine richieste;
• gestire sessioni;
• garantire il corretto funzionamento tecnico;
• mantenere eventuali preferenze tecniche;
• consentire l’utilizzo delle funzionalità richieste.

Base giuridica: esecuzione del servizio richiesto dall’utente e, ove applicabile, legittimo interesse del Titolare al corretto funzionamento del servizio.

7.2 Gestione del Percorso Nourishness

I dati possono essere trattati per:

• consentire l’accesso al Percorso;
• mantenere lo stato di avanzamento;
• ricordare determinate preferenze;
• rendere disponibili i contenuti previsti;
• mantenere la continuità dell’esperienza;
• organizzare la fruizione dei contenuti.

Base giuridica: esecuzione del servizio richiesto dall’utente.

7.3 Gestione di eventuali account

Qualora siano previsti account personali, i dati potranno essere trattati per:

• registrazione;
• autenticazione;
• gestione delle credenziali;
• sicurezza dell’account;
• recupero dell’accesso;
• mantenimento delle impostazioni;
• erogazione dei servizi associati.

Base giuridica: esecuzione del rapporto con l’utente e misure precontrattuali o contrattuali richieste dall’interessato.

7.4 Risposta alle richieste

I dati forniti mediante e-mail, moduli o altri strumenti di contatto vengono trattati per:

• rispondere alla richiesta;
• gestire comunicazioni successive;
• fornire eventuali informazioni richieste.

Base giuridica: esecuzione di misure richieste dall’interessato e, ove applicabile, legittimo interesse alla gestione delle comunicazioni.

7.5 Sicurezza

I dati possono essere trattati per:

• prevenire accessi abusivi;
• identificare attività anomale;
• prevenire attacchi informatici;
• contrastare spam e utilizzi fraudolenti;
• verificare incidenti di sicurezza;
• proteggere infrastrutture, utenti e contenuti.

Base giuridica: legittimo interesse del Titolare alla sicurezza dei propri sistemi e, ove applicabile, obblighi legali.

7.6 Adempimenti normativi

I dati possono essere trattati per adempiere:

• obblighi fiscali;
• obblighi amministrativi;
• obblighi contabili;
• richieste delle autorità;
• provvedimenti giudiziari;
• ulteriori obblighi previsti dalla normativa.

Base giuridica: adempimento di un obbligo legale.

7.7 Tutela dei diritti

I dati possono essere trattati quando necessario per accertare, esercitare o difendere un diritto del Titolare in sede giudiziaria o stragiudiziale.

Base giuridica: legittimo interesse del Titolare alla tutela dei propri diritti.

8. NEWSLETTER E COMUNICAZIONI EDITORIALI

Qualora Nourishness consenta l’iscrizione a newsletter o comunicazioni editoriali, potranno essere trattati principalmente:

• indirizzo e-mail;
• nome, ove richiesto;
• data di iscrizione;
• informazioni necessarie a dimostrare l’acquisizione del consenso.

L’invio di comunicazioni promozionali o editoriali per cui la normativa richieda il consenso avverrà esclusivamente previa acquisizione dello stesso.

Base giuridica: consenso dell’interessato.

L’utente può revocare il consenso in qualsiasi momento attraverso:

• il collegamento di disiscrizione contenuto nelle comunicazioni;
• oppure contattando il Titolare.

La revoca non pregiudica la liceità dei trattamenti effettuati prima della stessa.

Il rifiuto del consenso alla newsletter non impedisce l’accesso alle normali sezioni di Nourishness.

9. COOKIE E ALTRI STRUMENTI DI TRACCIAMENTO

Nourishness può utilizzare cookie e altre tecnologie necessarie al corretto funzionamento della piattaforma.

9.1 Cookie tecnici

Possono essere utilizzati cookie o strumenti analoghi strettamente necessari per:

• navigazione;
• sicurezza;
• autenticazione;
• mantenimento della sessione;
• memorizzazione delle preferenze;
• funzionamento delle aree riservate;
• gestione delle scelte relative alla privacy.

Tali strumenti vengono utilizzati nei limiti consentiti dalla normativa senza necessità di consenso preventivo.

9.2 Cookie analytics

Nourishness può utilizzare strumenti statistici per comprendere, ad esempio:

• numero delle visite;
• utilizzo delle pagine;
• performance del sito;
• modalità aggregate di navigazione.

L’utilizzo di tali strumenti avviene secondo la configurazione tecnica adottata e nel rispetto della normativa applicabile.

Quando un sistema analytics può essere assimilato a uno strumento tecnico secondo i requisiti stabiliti dalla normativa, potrà essere utilizzato alle relative condizioni.

Quando invece il relativo trattamento richiede il consenso, esso sarà attivato solo dopo la scelta dell’utente.

9.3 Cookie di profilazione e marketing

Eventuali cookie o altri strumenti destinati a:

• profilazione;
• pubblicità personalizzata;
• remarketing;
• monitoraggio dell’utente attraverso siti o servizi diversi;
• finalità ulteriori rispetto a quelle strettamente tecniche;

saranno attivati solo dopo acquisizione del consenso, quando richiesto dalla normativa.

In particolare, su alcune pagine collegate alle campagne pubblicitarie, Nourishness può utilizzare il Meta Pixel (Meta Platforms Ireland Limited) per misurare l’efficacia delle campagne, ad esempio su Instagram. Il Meta Pixel viene caricato ed eseguito soltanto dopo che l’utente ha prestato il consenso alla categoria Marketing attraverso il banner o il pannello delle preferenze: in assenza di consenso lo strumento non viene caricato e nessun dato viene trasmesso a Meta.

Il rifiuto non impedisce l’utilizzo delle funzionalità essenziali del sito.

9.4 Gestione delle preferenze

L’utente deve poter modificare o revocare le proprie scelte relative ai cookie soggetti a consenso attraverso il sistema di gestione delle preferenze messo a disposizione dalla piattaforma.

Le scelte vengono espresse attraverso il banner mostrato al primo accesso e possono essere modificate o revocate in qualsiasi momento tramite il collegamento «Preferenze cookie» presente nel footer del sito, che riapre il pannello di gestione del consenso.

Ulteriori dettagli sui singoli strumenti effettivamente installati possono essere riportati nella Cookie Policy o nel pannello di gestione del consenso.

10. UTILIZZO DELL’INTELLIGENZA ARTIFICIALE

Nourishness utilizza o può utilizzare tecnologie di Intelligenza Artificiale come strumenti di supporto tecnico, organizzativo, creativo ed editoriale.

L’AI può essere utilizzata, a titolo esemplificativo, per:

• organizzare contenuti;
• classificare informazioni;
• indicizzare il patrimonio editoriale;
• facilitare la ricerca;
• mettere in relazione contenuti;
• supportare aspetti tecnici della piattaforma;
• supportare attività di sviluppo;
• contribuire alla progettazione grafica;
• generare o elaborare immagini;
• generare o elaborare video;
• generare o elaborare audio;
• generare illustrazioni o elementi grafici;
• supportare attività di brainstorming;
• individuare temi potenzialmente interessanti;
• fornire spunti preliminari alla produzione editoriale;
• assistere l’Autore nell’organizzazione e nella revisione del materiale.

11. CURATELA UMANA DEI CONTENUTI

L’utilizzo dell’Intelligenza Artificiale non sostituisce la curatela editoriale umana di Nourishness.

L’AI può contribuire al processo creativo ed editoriale attraverso:

• spunti;
• idee;
• materiale preliminare;
• possibili strutture;
• suggerimenti;
• supporto alla ricerca e all’organizzazione.

I contenuti destinati alla pubblicazione vengono tuttavia scritti, selezionati, elaborati, controllati o revisionati dall’Autore e Curatore Luca Borro.

Nessun contenuto editoriale destinato al pubblico viene pubblicato direttamente e autonomamente da un sistema di Intelligenza Artificiale senza preventiva supervisione e revisione umana.

La decisione finale sulla pubblicazione rimane in capo all’Autore.

12. INTELLIGENZA ARTIFICIALE E DATI PERSONALI

L’utilizzo di sistemi di Intelligenza Artificiale deve rispettare i medesimi principi di protezione dei dati applicabili agli altri trattamenti.

Nourishness mira, in particolare, a:

• limitare i dati personali trasmessi ai sistemi AI;
• evitare comunicazioni di dati non necessari;
• evitare, quando non espressamente richiesto dalla funzionalità e non giuridicamente autorizzato, l’invio di dati sanitari;
• utilizzare i dati esclusivamente per finalità determinate;
• selezionare fornitori con adeguate garanzie contrattuali e di sicurezza.

Gli strumenti di AI utilizzati per attività interne di tipo editoriale, grafico o tecnico non sono destinati alla raccolta indiscriminata di informazioni personali degli utenti di Nourishness.

Qualora una specifica funzionalità accessibile all’utente comporti l’invio dei suoi dati o delle sue richieste a un sistema di Intelligenza Artificiale esterno, tale circostanza dovrà essere resa trasparente secondo quanto richiesto dalla normativa applicabile.

13. NESSUNA DECISIONE SANITARIA AUTOMATIZZATA

Nourishness non utilizza sistemi di AI per assumere autonomamente decisioni sanitarie nei confronti dell’utente.

In particolare, gli strumenti AI della piattaforma non hanno la finalità di:

• formulare diagnosi;
• determinare una terapia;
• prescrivere farmaci;
• prescrivere diete cliniche personalizzate;
• valutare autonomamente lo stato di salute;
• decidere trattamenti;
• stabilire prognosi;
• sostituire il giudizio di un professionista sanitario.

Eventuali sistemi automatici utilizzati per ordinare, correlare, filtrare o suggerire contenuti hanno finalità tecnica ed editoriale.

La proposta di un contenuto non costituisce diagnosi né prescrizione.

14. PROFILAZIONE E PROCESSI DECISIONALI AUTOMATIZZATI

Salvo quanto eventualmente indicato mediante specifica informativa per singole funzionalità, Nourishness non sottopone gli utenti a decisioni basate unicamente su trattamenti automatizzati che producano effetti giuridici o incidano in modo analogamente significativo sull’interessato ai sensi dell’art. 22 GDPR.

L’organizzazione automatica di contenuti sulla base di:

• preferenze;
• avanzamento;
• selezioni;
• contesto;
• navigazione;

può essere utilizzata per personalizzare l’esperienza editoriale, ma non costituisce automaticamente un processo decisionale automatizzato avente effetti giuridici o analogamente significativi.

15. DATI UTILIZZATI PER ADDESTRARE SISTEMI DI INTELLIGENZA ARTIFICIALE

I dati personali degli utenti non devono essere utilizzati dal Titolare per addestrare autonomamente modelli di Intelligenza Artificiale per finalità incompatibili con quelle dichiarate nella presente informativa.

Qualora in futuro fosse previsto un utilizzo sostanzialmente diverso dei dati per addestramento o sviluppo di modelli AI, esso richiederà una valutazione autonoma della relativa base giuridica e, ove necessario, una nuova informativa o l’acquisizione del consenso.

L’eventuale utilizzo dei dati da parte di singoli fornitori tecnologici resta disciplinato anche dai relativi rapporti contrattuali e dagli accordi sul trattamento dei dati conclusi con il Titolare.

16. DESTINATARI DEI DATI

I dati personali possono essere comunicati, nei limiti strettamente necessari, a soggetti che forniscono servizi indispensabili al funzionamento di Nourishness.

Tali soggetti possono comprendere:

• provider di hosting;
• provider cloud;
• servizi di database;
• fornitori di autenticazione;
• fornitori di servizi e-mail;
• piattaforme per newsletter;
• servizi di sicurezza informatica;
• fornitori di servizi analytics;
• servizi di gestione del consenso;
• sviluppatori;
• manutentori tecnici;
• fornitori di servizi AI;
• fornitori di servizi audio, video o multimediali;
• consulenti;
• commercialisti;
• legali;
• autorità pubbliche nei casi previsti dalla legge.

Quando tali soggetti trattano dati personali per conto del Titolare, vengono designati, ove necessario, Responsabili del trattamento ai sensi dell’art. 28 GDPR.

L’elenco aggiornato dei Responsabili del trattamento può essere richiesto al Titolare.

17. COMUNICAZIONE E DIFFUSIONE DEI DATI

I dati personali non vengono diffusi indiscriminatamente al pubblico.

Essi possono essere comunicati a soggetti terzi esclusivamente:

• quando necessario all’erogazione del servizio;
• quando previsto dalla legge;
• quando necessario alla tutela dei diritti;
• quando l’interessato abbia validamente acconsentito;
• negli altri casi previsti dalla normativa applicabile.

18. TRASFERIMENTO DEI DATI FUORI DALLO SPAZIO ECONOMICO EUROPEO

Alcuni fornitori tecnologici utilizzati da Nourishness possono avere sede o infrastrutture situate al di fuori dello Spazio Economico Europeo.

Quando il trattamento comporta un trasferimento internazionale di dati personali, esso viene effettuato nel rispetto degli artt. 44 e seguenti GDPR.

A seconda del caso, il trasferimento può fondarsi su:

• decisione di adeguatezza della Commissione europea;
• clausole contrattuali standard approvate dalla Commissione europea;
• ulteriori garanzie previste dal GDPR;
• deroghe specificamente previste dalla normativa, quando applicabili.

Quando necessario vengono adottate ulteriori misure di protezione in relazione alle caratteristiche del trasferimento.

Informazioni ulteriori sulle garanzie applicate possono essere richieste al Titolare.

19. CONSERVAZIONE DEI DATI

I dati vengono conservati per un periodo non superiore a quello necessario rispetto alle finalità per le quali sono stati raccolti, salvo la necessità di una conservazione ulteriore prevista dalla legge o giustificata dalla tutela di un diritto.

In linea generale:

Dati tecnici e log

Vengono conservati per il periodo necessario al funzionamento e alla sicurezza dei sistemi, salvo necessità di conservazione ulteriore connesse a incidenti, abusi o obblighi legali.

Account

Gli eventuali dati dell’account sono conservati per la durata dell’utilizzo del servizio e successivamente per il tempo strettamente necessario alla gestione della cancellazione e degli eventuali obblighi normativi.

Dati del Percorso

Le informazioni relative all’avanzamento o alle preferenze vengono conservate per il periodo necessario a consentire la continuità dell’esperienza e, quando associate a un account, per il periodo di utilizzo dello stesso, salvo cancellazione anticipata.

Richieste di contatto

Le comunicazioni vengono conservate per il tempo necessario a gestire la richiesta e successivamente per il periodo ragionevolmente necessario alla gestione di eventuali comunicazioni correlate o alla tutela dei diritti.

Newsletter

I dati vengono trattati fino alla revoca del consenso o alla richiesta di cancellazione, fermo restando l’eventuale periodo necessario a conservare prova della precedente acquisizione del consenso.

Dati amministrativi e fiscali

Vengono conservati per i periodi previsti dalla normativa applicabile.

Al termine dei periodi di conservazione i dati vengono cancellati, anonimizzati o resi non più riferibili all’interessato, salvo obblighi normativi contrari.

20. SICUREZZA

Il Titolare adotta misure tecniche e organizzative appropriate rispetto alla natura dei dati e ai rischi del trattamento.

Tali misure possono comprendere, a seconda della struttura tecnica utilizzata:

• controllo degli accessi;
• autenticazione;
• gestione delle autorizzazioni;
• cifratura delle comunicazioni;
• aggiornamento dei sistemi;
• backup;
• registrazione degli eventi di sicurezza;
• procedure di ripristino;
• minimizzazione dei dati;
• limitazione degli accessi amministrativi;
• valutazione dei fornitori.

Nessun sistema informatico può tuttavia essere considerato immune da ogni possibile rischio.

21. DATA BREACH

Qualora si verifichi una violazione dei dati personali, il Titolare procederà alla valutazione dell’evento e adotterà gli adempimenti previsti dagli artt. 33 e 34 GDPR, quando applicabili.

Quando la violazione possa presentare un rischio per i diritti e le libertà degli interessati, sarà effettuata la relativa notifica all’Autorità di controllo nei casi previsti.

Quando il rischio risulti elevato, gli interessati saranno informati secondo quanto stabilito dalla normativa.

22. CONFERIMENTO DEI DATI

Il conferimento di alcuni dati può essere indispensabile per utilizzare determinate funzionalità.

Ad esempio, può essere necessario fornire un indirizzo e-mail per:

• creare un account;
• recuperare credenziali;
• iscriversi volontariamente a una newsletter;
• ricevere determinate comunicazioni.

Il mancato conferimento dei dati necessari può rendere impossibile erogare la specifica funzionalità richiesta.

Il conferimento dei dati per finalità basate sul consenso rimane invece facoltativo.

23. MINORI

Nourishness è principalmente concepito come piattaforma editoriale rivolta a un pubblico adulto e non è progettato specificamente per raccogliere dati personali di minori.

Qualora una futura funzionalità sia specificamente destinata anche a minori e comporti il trattamento dei loro dati personali, saranno applicate le disposizioni specifiche previste dalla normativa vigente, incluse quelle relative al consenso quando applicabili.

Qualora il Titolare venga a conoscenza della raccolta impropria di dati di un minore, potrà procedere alla loro cancellazione nei casi previsti.

24. LINK E SERVIZI DI TERZI

Nourishness può contenere collegamenti verso siti o servizi esterni.

Quando l’utente lascia Nourishness e accede a un servizio di terzi, il trattamento dei dati effettuato da tale soggetto è disciplinato dalla relativa privacy policy.

Il Titolare non determina le modalità di trattamento dei dati effettuate autonomamente dai gestori di siti terzi.

25. SOCIAL NETWORK E CONTENUTI INCORPORATI

La piattaforma può contenere collegamenti o contenuti provenienti da servizi esterni, quali social network, piattaforme video, mappe, player audio o altri strumenti.

L’attivazione di tali servizi può comportare una comunicazione di dati al relativo fornitore.

Quando tali strumenti richiedono il consenso dell’utente, vengono attivati soltanto secondo le modalità previste dalla normativa e dal sistema di gestione delle preferenze.

26. DIRITTI DELL’INTERESSATO

Nei casi previsti dalla normativa, l’utente può esercitare i diritti riconosciuti dagli artt. 15–22 GDPR.

In particolare, può richiedere:

Accesso

Ottenere conferma che sia o meno in corso un trattamento di dati personali che lo riguardano e ricevere informazioni sul trattamento.

Rettifica

Richiedere la correzione di dati inesatti o l’integrazione di informazioni incomplete.

Cancellazione

Richiedere la cancellazione dei dati personali quando ricorrono i presupposti previsti dall’art. 17 GDPR.

Limitazione

Richiedere la limitazione del trattamento nei casi previsti dalla normativa.

Opposizione

Opporsi a determinati trattamenti fondati sul legittimo interesse quando sussistono i relativi presupposti.

Portabilità

Ricevere i dati in formato strutturato, di uso comune e leggibile da dispositivo automatico e, quando tecnicamente possibile, richiederne la trasmissione a un altro titolare nei casi previsti dall’art. 20 GDPR.

Revoca del consenso

Revocare in qualsiasi momento un consenso precedentemente prestato.

La revoca non incide sulla liceità dei trattamenti effettuati prima della revoca.

Decisioni automatizzate

Esercitare i diritti riconosciuti dall’art. 22 GDPR rispetto a decisioni basate unicamente su trattamenti automatizzati nei casi in cui tale disposizione sia applicabile.

27. COME ESERCITARE I PROPRI DIRITTI

Le richieste possono essere inviate al Titolare ai seguenti recapiti:

E-mail: borroluca@gmail.com PEC: luca.borro@pec.it

Il Titolare risponderà nei termini previsti dalla normativa applicabile.

Qualora sussistano ragionevoli dubbi circa l’identità del richiedente, potranno essere richieste informazioni aggiuntive strettamente necessarie alla verifica dell’identità.

28. DIRITTO DI RECLAMO

L’interessato che ritenga che il trattamento dei propri dati personali sia effettuato in violazione della normativa può proporre reclamo al:

Garante per la protezione dei dati personali

secondo le modalità indicate dall’Autorità.

Resta salvo il diritto dell’interessato di rivolgersi all’autorità giudiziaria competente.

29. MODIFICHE ALLA PRIVACY POLICY

Nourishness è una piattaforma in evoluzione.

La presente Privacy Policy potrà essere aggiornata in conseguenza di:

• introduzione di nuove funzionalità;
• modifiche tecnologiche;
• introduzione o sostituzione di fornitori;
• cambiamenti delle modalità di trattamento;
• modifiche normative;
• provvedimenti delle Autorità;
• evoluzione dell’utilizzo di sistemi di Intelligenza Artificiale.

La versione aggiornata sarà pubblicata sulla piattaforma riportando la relativa data di aggiornamento.

Quando una modifica comporti un cambiamento sostanziale dei trattamenti o richieda un nuovo consenso, saranno adottate le misure previste dalla normativa.

30. RAPPORTO CON IL REGOLAMENTO DI NOURISHNESS

La presente Privacy Policy disciplina esclusivamente il trattamento dei dati personali.

La natura editoriale dei contenuti, il disclaimer medico-sanitario, l’utilizzo del Percorso Nourishness, le limitazioni di responsabilità, la proprietà intellettuale e le altre condizioni di utilizzo della piattaforma sono disciplinate dal separato:

Regolamento, Condizioni d’Uso e Disclaimer di Nourishness.

La Privacy Policy e il Regolamento devono essere interpretati come documenti distinti ma coordinati.

31. CONTATTI DEL TITOLARE

Luca Borro Titolare del trattamento

Via di Contrada Comune 159 00049 Velletri (RM), Italia

Codice fiscale: BRRLCU86D10L719P P. IVA: 12882901007

E-mail: borroluca@gmail.com PEC: luca.borro@pec.it

INFORMAZIONI ESSENZIALI IN SINTESI

Nourishness raccoglie esclusivamente i dati necessari al funzionamento e all’erogazione dei servizi utilizzati dall’utente.

Nourishness non richiede dati sanitari per la normale consultazione dei contenuti e invita gli utenti a non trasmettere spontaneamente informazioni cliniche non necessarie.

Il Percorso Nourishness ha natura editoriale ed educativa e i dati relativi alla sua fruizione non vengono utilizzati con la finalità di effettuare diagnosi o prescrizioni sanitarie.

L’Intelligenza Artificiale può essere utilizzata come supporto tecnico, grafico, organizzativo ed editoriale. I contenuti pubblicati sulla piattaforma rimangono sottoposti alla supervisione e curatela umana dell’Autore Luca Borro.

Gli strumenti di tracciamento non tecnici soggetti a consenso vengono attivati esclusivamente secondo le scelte dell’utente.

Per qualsiasi richiesta relativa ai propri dati:

borroluca@gmail.com luca.borro@pec.it